土豆粉饼

作者： xu非

我们家母亲教我的一个菜，可是我好像一直烙饼都没有她做的好。

用料

• 土豆粉
• 清水
• 青椒
• 大蒜
• 葱花

土豆粉饼的做法步骤

步骤 1

植物油适量，放入粉，清水为粉的一半。烙饼的过程中用铲子沾水按压。

步骤 2

把饼切成小块。大小看个人喜好啦，我比较喜欢小小的。

步骤 3

切好大蒜辣椒和葱苗备用。

步骤 4

加入少量油，（真的少量，因为烙饼时加入了油的啊~）加入辣椒，再放入切好的饼，再放入盐适量，起锅前放入葱苗，蒜蓉，味精。

土豆粉饼的小贴士

粉和水的比例要合适喔。清水的量大约为粉的一大半。

菜谱创建时间：2015-10-04 11:34:44