鸡丝面

作者： 静处尘嚣

自从被闺蜜拉去吃合肥鸡丝面后，全家人一发不可收拾的想念！自己琢磨了捣鼓了半天，深受家人喜爱！

用料

• 土鸡 1只
• 花椒 少许
• 姜 少许

鸡丝面的做法步骤

步骤 1

整只鸡冷水下锅，放入姜、花椒少许，开水煮开后再中火煮大概8分钟左右关火，不开盖焖10分钟左右！然后整只鸡放入凉水冷却后撕成丝！

步骤 2

将鸡骨架和汤汁放入压力锅里压制15分钟左右，然后用汤汁把面煮开，加入鸡丝和盐即可！

步骤 3

撒上葱花，一碗绝味鸡丝面就大功告成了！

菜谱创建时间：2015-10-02 13:19:24