百利葡萄干红糖磅蛋糕

作者： ella是胖妞

超长的名字显得霸气 用料也都包含在里面 做起来也非常方便

用料

• 黄油 100g
• 红糖 80g
• 鸡蛋 2只
• 低筋粉 125g
• 泡打粉 3g
• 葡萄干 60g
• 百利甜酒 浸没葡萄干

百利葡萄干红糖磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的配料 葡萄干可以提前浸泡一夜 忘记拍照了 葡萄干膨胀后是厚厚的一坨 自行脑补吧

步骤 2

红糖和黄油混合后用打蛋器打至蓬发

步骤 3

鸡蛋打散后分4-5次加入 一定要等前一次的完全混合才可加入 不然很容易变成豆腐渣

步骤 4

葡萄干加入黄油蛋糊 面粉和泡打粉混合后过筛 和之前的黄油蛋糊翻拌在一起

步骤 5

最好拿个裱花袋或者食品袋 将面糊挤入模具中 装好后在桌上摔一下 使面糊没有大的空洞和气泡

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步骤 6

步骤 6

180度20-25分钟 牙签插入没有面糊带起即可

步骤 7

准备毛刷和百利甜

步骤 8

拿出后用刷子表面刷上百利甜酒 冰箱中过夜 第二天达到赏味顶峰期

菜谱创建时间：2015-10-01 12:31:41