冰皮，少油版

作者： 馋小猪-猪

用料

• 糯米粉 50g
• 粘米粉 50g
• 澄粉 25g
• 低筋面粉 25g
• 牛奶 250g
• 炼乳 适量
• 玉米油 35g
• 白砂糖 30g

冰皮，少油版的做法步骤

步骤 1

所有材料混合拌匀

步骤 2

静置10-30分钟。

步骤 3

入蒸锅，大火蒸30分钟。

步骤 4

蒸好取出，趁热用筷子顺时针使劲搅拌，搅拌到面糊顺滑。

步骤 5

放凉后，就是冰皮了。

菜谱创建时间：2015-09-30 23:53:17