红豆 薏米 皂角米分开泡4个小时 皂角米的水别浪费 后面倒锅里一起煮 银耳泡一个小时摘小朵去蒂
我用的砂锅煮的，水烧热，把除了桂花冰糖以外所有的材料入锅炖煮3小时，熬到红豆出沙，汤水微微粘稠，入冰糖，继续熬煮。中间要经常去搅拌！否则会粘底
最后关火盛出来撒桂花。