酱香鸭腿

作者： Sunyf

用料

• 鸭腿 4只
• 油 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 姜 少许
• 茴香 2只
• 桂皮 1片
• 香叶 少许
• 料酒 少许
• 冰糖 少许

酱香鸭腿的做法步骤

步骤 1

先烧开水把鸭腿肏一下再洗净，起锅放油把鸭腿煎至金黄，放入料酒和姜，茴香桂皮，香叶，生抽入味，老抽少许着色，在放入冰糖，水没过鸭腿，烧开调至小火炖半小时，大火收汁，放入碗中凉后切块即可食用。

菜谱创建时间：2015-09-30 21:46:29