心形煎面

作者： 风且在听

用心形模具做曲奇时就突发其想用来做个中式的东西，想到面条也是可塑性比较大的食材，所以选择做煎面，无论是材料还是操作都很简单方便，可以按自己喜欢的口味调咸甜，孩子做早餐也是不错的选择。

用料

• 细面条(或方便面) 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 白砂糖 少许
• 芝麻油 一小匙
• 蠔油 一小匙

心形煎面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打匀成糊，面条用热水烫软，泡进蛋糊。加入盐、芝麻油调匀。

步骤 2

烧热不粘锅，下油，放模具，然后把面条放进模具，烧热略硬身的时候反一个面，煎到两面金黄即可。

步骤 3

在煎面上洒上砂糖，香喷喷的煎面就出锅了。

菜谱创建时间：2015-09-29 23:53:09