用APP打开

茄子烧肉

5914人浏览 45人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 最爱甜甜圈
家常茄子

用料

茄子烧肉的做法步骤

步骤 1

茄子切块儿,去不去皮,看个人喜好

步骤 2

肉切丝或切片儿,看个人喜好

步骤 3

葱切片,蒜切片,干红椒切丁

步骤 4

加入鸡蛋,淀粉搅拌均匀

步骤 5

茄子大火过油,盛出待用

展开全部
步骤 6
步骤 6

在锅内倒入适量的油至七成热,倒入葱 干红椒 蒜,翻炒出香味

步骤 7

加入肉翻炒至变色为止

步骤 8

加入茄子

步骤 9

加水淹没过茄子,加入适量的盐,鸡精,味精,黑胡椒粉,醋,酱油

步骤 10

翻炒收汁,盛出即可

茄子烧肉的小贴士

青椒洗去仔,切丝最后点缀即可

菜谱创建时间:2015-09-29 19:41:23
打开App收藏