先把牛肉放在碗里用铲子打碎,再放胡椒粉和少量的食盐,涂抹均匀,腌制半小时左右。
洋葱切成小片,用菜籽油炒熟,待用。
青椒切成小条,用油炒熟,待用。
玉米剥成粒,用菜籽油炒熟,待用。
锅里放少量油,小火煎牛排,三分钟左右翻面,翻四次就差不多八分熟了,出锅后摆上洋葱、玉米粒、青椒,小清新牛排就OK啦!