蔓越梅饼干

作者： shelleymm

根据几个方子综合改良后的产物

用料

• 黄油 100g
• 低筋粉 180g
• 蔓越梅干 50g
• 糖粉 50g
• 全蛋液 12到15g

蔓越梅饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加入糖粉 拌匀

步骤 2

加入全蛋液到步骤1中 搅拌均匀～

步骤 3

筛入低筋面粉到步骤2中 搅拌均匀～

步骤 4

蔓越梅干切细切碎 我个人认为也不用太碎～拌入到步骤3中 揉均匀

步骤 5

包保鲜膜 将步骤4的产物放入小吉模具 压实压平～

步骤 6

将小吉模具放入冰箱 冷冻45到60分～待时间到后 取出 均匀切片～

步骤 7

铺上油纸 放入饼干块 165度 烤15到18分钟～我的烤箱不能烤到20分钟 那样就会有点焦～15到18分钟比较合适～

步骤 8

香酥可口的蔓越梅饼干就好了～

蔓越梅饼干的小贴士

烤的时间根据烤箱而定～饼干烤好放凉后及时装入密封容器 我一般放玻璃的密封罐内～

菜谱创建时间：2015-09-28 15:20:00