备好所有的材料。 蔓越莓剪的细细的。
把燕麦、低筋面粉、食盐、白砂糖和蔓越莓倒进碗里面,一点一点的加入食用油。 我加白砂糖是为了口感略好,不喜欢可以不加。
直到燕麦比较湿润,所有的燕麦片都沾上了菜籽油为止。
然后开始一点点的加入水,直到干湿比较适合的程度。 就是把面团分开的时候,会比较有粘性、湿湿润润的,面团里面没有干面粉。 一只手带上一次性手套,取少许(大概10g,我这个揉大了)搓成球。
把燕麦球入烤箱,180度25分钟,再200度15分钟即可,需预热。 每个人的烤箱不一样,大家可以烤好了拿出来试试,中间没有湿湿的面粉就好了。 烤出来就是硬硬的,很脆很好吃。 用一个密封的管子装好,减肥期间饿了就吃一个,多喝水,效果超级棒。
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