做青酱用的所有食材放进搅拌机打碎用盐和黑胡椒调味。待用。
意大利面煮熟待用；青豆煮七分熟待用
大蒜切片，白口蘑切片，锅热后放少许油，放蒜片煎香，至大蒜微微变棕色，放煮好的青豆和白口蘑，加入做好的青酱，小火煮开，放煮好的意大利面。