馒头切小块 备用
火腿肠、青椒切比馒头小点的块 备用
鸡蛋打散 倒进馒头盘子里 拌均，馒头都粘上鸡蛋液。锅里放油把粘好蛋液的馒头、放进锅里煎至金黄后，出锅备用。
锅里从新放油、呛锅、把青椒火腿肠下锅炒一下，把煎好的馒头再倒回锅内，加孜然、椒盐、调口味出锅即可。
出锅啦 简单好吃，小宝宝也爱吃哦。