奶酪饼干（适合宝宝吃的小零食）

作者： MM经常肚子饿

做给宝宝吃，又补钙又安全，关键简单！忽略我这个手残党的丑作，大家自由发挥形状吧！

用料

• 蛋黄 1个
• 奶油奶酪 60g
• 细砂糖 25g
• 黄油 6g
• 低粉 80g
• 盐 1/4茶匙

奶酪饼干（适合宝宝吃的小零食）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪切小块后放入打蛋盆，加入蛋黄和细砂糖，隔水加热搅拌均匀顺滑无颗粒

步骤 2

加入黄油至黄油融化，搅拌均匀顺滑

步骤 3

打蛋盆离火，筛入低粉和盐，继续拌匀成为絮状后和成面团

步骤 4

铺在垫有保鲜膜或油布油纸的案板上，加盖保鲜膜或任何防粘物，擀成3mm厚的面饼（我偷懒用刮板压扁的，结果烤出来不均匀

步骤 5

烤箱预热165度，同时把面饼改刀成小饼干的形状（自己发挥吧），放入烤盘

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步骤 6

步骤 6

我家烤箱比较磨叽，165度中层烤了20分钟才好。中间还拿出来把外围的和里面的调换了一下位置。一般15分钟左右就差不多了，请注意观察，颜色加深就是好了哦！如果烤箱小，温度不要开太高 150度左右会好点

菜谱创建时间：2015-09-26 15:35:36