炸酱面

作者： 葵花小姐-霏儿

这款炸酱面是原创，凭感觉自己做的，所以都没有具体的配料多少！大家也要根据自己的感觉做哦！

用料

• 猪肉馅 390g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 3瓣
• 十三香 适量
• 料酒 一小勺
• 生抽 三小勺
• 甜面酱 和黄豆酱1:1的比例
• 黄豆酱 和甜面酱1:1的比例
• 红辣椒 3个

炸酱面的做法步骤

步骤 1

先炒肉馅，肉变色之后再多炒一会，加入事先切好的葱、姜、蒜、辣椒末，加入料酒，生抽，十三香，炒香；最后放甜面酱和黄豆酱，翻炒一下，出锅。

步骤 2

面是超市里买的传统港式蛋面，两分钟就可以煮熟，面也筋道好吃。

步骤 3

白菜洗干净切细丝，配面吃，很爽口！

步骤 4

摆盘完成

步骤 5

拌一拌，好吃得不要不要的！

菜谱创建时间：2015-09-26 14:20:59