家常真味

作者： 开飞机的大灰兔

来碗番茄蛋 大米饭

用料

• 鸡蛋 4-5
• 葱 少许
• 料酒 一大勺
• 番茄酱paste（西部红） 一大勺
• 白糖 两勺
• 番茄 2-3

家常真味的做法步骤

步骤 1

番茄洗好去蒂，滚刀切三角块，为了风味更好不去皮

步骤 2

鸡蛋加料酒和盐打散

步骤 3

热锅下油，油稍多些，中小火，下葱，下鸡蛋液，由外向里划，炒至嫩嫩的有香味，出锅

步骤 4

锅放少许油，加番茄酱，加糖炒，中小火，放番茄，炒到皮皱出汁

步骤 5

放鸡蛋 大火收汁

菜谱创建时间：2015-09-26 09:27:06