1）火龙果刨去外皮之后切丝用盐腌渍了2次。 2）皮比较难处理，腌渍之后洗了半天还有粘粘的， 3）挤干水分后再用厨房用纸吸干水分就好了。 4）配上圣女果、黄瓜、芝麻菜、煎过的培根、煎过的撕碎的吐司。 P.S我现在不喜欢放沙拉酱，腌过的火龙果皮带一点淡淡的咸味,滑溜溜的口感综合了芝麻菜的干香，还有培根也是咸的，就这样空口吃就很好吃啦，分分钟消灭一大盘。
步骤二就是吃起来，我这是一人份，谁也别和我抢。