蒸鸭蛋

作者： 蓝焰玫瑰

今天挺爽又吃到老公蒸的鸭蛋。这是用我们江西仙女湖的土鸭蛋。老公蒸蛋特别嫩好吃。我蒸就会老就是蒸不好

用料

• 鸭蛋 1个
• 盐 少许
• 水 小半碗
• 耗油 喜欢的量
• 香油 喜欢的量

蒸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

鸭蛋放在碗里打散、搅匀，放点点盐哦（因吃的时候我还要放耗油，耗油有咸呢），放半碗水。与凉水一起下锅。蒸几分钟根据火焰的大小来判断是否蒸好。

步骤 2

蒸好后放些耗油与香油。OK 开吃。

蒸鸭蛋的小贴士

蒸十来分钟就可以。根据火焰的大小来判断呢。

菜谱创建时间：2015-09-25 10:14:01