蒸水蛋

作者： 下厨房用户_yngv

幸福就是可以吃上一道细腻丝滑的蒸水蛋，百吃不厌

用料

• 鸡蛋 2枚
• 热开水 蒸蛋容器的一半
• 盐 少量
• 生油 少量
• 酱油 少量
• 葱花 一小段，切葱花

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

两枚鸡蛋打散，充分搅拌

步骤 2

加盐，加油，再次充分搅拌

步骤 3

慢慢加入热水，一边加一边搅拌蛋液

步骤 4

用汤匙把泡沫隔走

步骤 5

放入开水锅中，隔水蒸，大概8分钟（我是用玻璃锅盖的，所以看到熟了就拿起来，时间是约莫的）

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步骤 6

步骤 6

撒上葱花，淋上酱油

步骤 7

然后就被吃光了

菜谱创建时间：2015-09-24 22:18:22