酱汁拌面

作者： 番茄你个芝麻豆瓣酱

一直很喜欢吃面，从小就是，关于面食我在下厨房软件里面收藏了许多其他美食家们做的各种各样的面，这是第一次发表自己做的面，可能还不够精致，没有详细的图解，不过很简单，里面的用料也可以自己随意搭配哦Y(＾_＾)Y

用料

• 挂面（圆） 适量
• 鸡蛋 一个
• 火腿肠 一根或者两根
• 生菜 按照自己口味搭配
• 葱 切丝或者段都可以
• 蒜 2-3瓣
• 白糖 少许
• 酱油 一勺
• 生抽 半勺
• 油 适量

酱汁拌面的做法步骤

步骤 1

葱切成丝放盘中备用，蒜瓣用刀拍两下一起放盘中备用，火腿切成条状备用，不要忘记准备煮熟的鸡蛋切好备用，生菜用热水烫一下备用

步骤 2

热锅放油，放入切好的葱、蒜、火腿，火候要注意控制，然后放入酱油少许、生抽少许、白糖适量，炒好之后放入盘子里或者碗里备用，酱汁就做好啦！

步骤 3

另起锅放入适量水烧开，放挂面，（按照个人意愿加多少）面条软了马上捞出沥干放入盛放酱汁的盘中，放入准备好的生菜，切好的鸡蛋一同放入，开吃啦！

菜谱创建时间：2015-09-24 17:31:51