猪脚花生煲花胶（紧肤养血/术后/产后修复）

作者： 淡定xiaorou5900

都知道 猪手花生红枣煲汤 是下奶和润肤的经典搭配.. 而加入花胶，则是升级版搭配，润肤紧肤的效果更好； 更重要的是，花胶有养血补血的作用，还有丰富的动物性胶质， 让产后和术后的人儿恢复得更快更好，备孕的人儿常吃花胶能增厚子宫壁； 哈哈没病没痛的人常喝，也会觉得皮肤和气色越发好～ 「这是全家的煲汤份量」 【如需与我交流，请➕xiaorou5900】

用料

• 猪手 约750g
• 花胶干 约50～80g
• 花生 100g
• 红枣 5~10颗
• 枸杞 10~15g
• 姜片 4片
• 花菇 5朵

猪脚花生煲花胶（紧肤养血/术后/产后修复）的做法步骤

步骤 1

这款汤的花胶（鱼胶）可以选胶质较多的母胶，口感软滑.～ 花胶用姜片提前浸泡一晚，洗刮干净杂质和血迹.煲汤之前最好能过几分钟滚烫的姜葱水除腥，再过一次冰水，这样的口感会好点～ 因为这款汤的放了多颗红枣和姜，能盖住花胶的微腥味，为了能保留更多胶质，我就不滚烫姜葱水了，清洗干净就煲；

步骤 2

花生也要提前用水泡几小时，能让花生煲后软身点哦..

步骤 3

准备并清洗好所有材料，猪手要用火烧烧毛，焯水，红枣去核；

步骤 4

把全部材料放进瓦锅，加10碗以上的水，烧开后，转小火熬2～2.5小时。喝前加盐，别加味精鸡粉什么的；（泡发过的花胶也可以最后半小时才下）

步骤 5

功效棒棒，味道棒棒的汤就熬好啦.. 哈哈 别忘了把花胶吃了～

菜谱创建时间：2015-09-22 18:51:39