剁椒蒜蓉金针菇

作者： Rusprite

这道菜的做法简单易学，味道超赞，每次做都扫光。菌类的营养价值很高，蒸出来更有利于营养的保留。

用料

• 金针菇 适量
• 生抽 两汤勺
• 小米椒 2-4个（根据个人口味）
• 小葱 一根
• 食用油 适量
• 香油 少许
• 蒜 4瓣

剁椒蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇处理干净，撕开，摆盘。蒜4瓣拍开切碎，小米椒切碎，分别撒在金针菇上。（我做的时候有剩下的小青椒，也一并放进去了）上开水锅蒸大概6-8分钟，蒸好以后盘子里会有很多水份，将水份倒掉。

步骤 2

小葱切碎撒在蒸好的金针菇上，食用油烧热浇上去。蒜香、辣椒的辣味、葱香全都散发出来了。倒入生抽和少许香油，✅

菜谱创建时间：2015-09-22 17:14:36