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黑芝麻黑糖刀切馒头

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作者: 请叫我32
闻起来就超级香,芝麻粉是自己家用料理机打的,也可以将芝麻粉换成其它材料制作

用料

黑芝麻黑糖刀切馒头的做法步骤

步骤 1

将酵母放入冷水中溶化,红糖放入热水化成糖水冷却,面粉与芝麻粉拌匀。

步骤 2

把糖水边倒入面粉边用筷子搅拌,随后倒入酵母水,再放入炼乳,把面粉揉成面团。

步骤 3

待揉成光洁的面团后第一步发酵10分钟。

步骤 4

把发酵好的面团揉成长条状,切成20g左右一块的小块,蒸锅上刷一层食用油,把切好的面团放入蒸锅再次发酵60分钟。

步骤 5

中火蒸15分钟,闷5分钟就可以吃啦!

菜谱创建时间:2015-09-22 15:59:27
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