酵母粉放温水中静止10分种。（温水38℃左右）
全麦粉到入静止好的水中搅拌啊搅拌，没有干粉为止，揉成团。
发酵两倍大，我是放烤箱，烤箱预热50℃，放入一小时，，
切块，揉成馒头型，在发酵20分钟
成型后温水上锅，小火蒸发，开锅后20分钟即可关火，在闷5分钟出锅。
馒头熟了。