秋葵洗干净(小心边缘有刺儿扎手哦)， 去蒂(不要切掉太多哦，那种粘液都漏到锅里了) 放锅里开水焯2分钟，装盘。注意，时间太长会不脆的呦
把生抽，醋，鸡精，调好的汁倒到秋葵上面，辣椒摆在秋葵上(也可以用红色的小米辣呦) 锅里热油，浇在辣椒上就做好了哦！