将糯米粉，粘米粉，澄粉，细砂糖混合
加入炼乳，植物油，牛奶搅拌均匀至无颗粒。
容器覆盖保鲜膜，蒸制20分钟。
略微放凉后，将浮面的油份缓缓揉进饼皮直至光滑，包保鲜膜冷藏1小时。
饼皮加入抹茶粉，揉匀，分成22克一个，馅料分成28克一个，揉圆。
取一饼皮压扁，放入馅料，小心包起，用月饼模具按压成型。
做好的冰皮月饼冷藏2小时候食用口感最佳，不马上食用，可以密封冷冻，保存5-7天。吃的时候拿出放入冷藏室解冻食用，切不可解冻后再冷冻。