芝士虾球饼

作者： xperilla

好吃到没朋友，做出了法餐的感觉！其实本来是黑暗料理的，没想到歪打正着~忘过程中拍照了，大家意会意会，都聪明的！

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾球 8个
• 莫萨里拉芝士碎 适量
• 面包糠 适量
• 面粉 少量

芝士虾球饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，虾洗干净，去头去皮去虾线。

步骤 2

面包糠倒入碗里适量，先把虾球裹一层鸡蛋，再裹一层面包糠，要均匀涂抹。

步骤 3

平底锅加油，把裹好面包糠的虾球放入锅中，要摆得有点艺术感哟！因为之后要成饼的！

步骤 4

虾球煎完一面煎另一面:)

步骤 5

把剩余的蛋液里加入芝士，牛奶，一丢丢面粉，搅成糊状，然后撒在锅里，摊出一个饼状，然后就等饼熟吧！

芝士虾球饼的小贴士

煎饼的时候不用翻面的，中小火煎，感觉差不多就乘出来，因为虾球有些重，很有可能不小心饼就破了，不是煎饼侠了！

菜谱创建时间：2015-09-21 09:30:55