软炸杏鲍菇

作者： 白箬

用料

• 杏鲍菇 半只
• 鸡蛋 1个
• 干炸粉 适量

软炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，鸡蛋打散，炸粉装盆备用

步骤 2

杏鲍菇入蛋液搅匀，再入炸粉盆搅匀，使每片杏鲍菇都均匀地包裹上炸粉

步骤 3

锅加少许油，将杏鲍菇一片片地入油锅，中火煎炸

步骤 4

炸至双面焦黄后即可出锅

步骤 5

装盆依喜好调入椒盐、五香粉或孜然等调料即可

菜谱创建时间：2015-09-20 15:20:26