干豆角猪肉馅包子

作者： 路死猫

干豆角是妈妈每个夏天都会准备的，待到冬天就可以演变成各种美味，比如配上猪肉变成大包子，我的包子的不同之处就是放弃了普通肉馅，而是搭配红烧肉，绝对满足各位对大块肉肉的爱

用料

• 五花肉 一斤半
• 干豆角 若干
• 老抽 生抽
• 盐 冰糖
• 八角 桂皮
• 香叶 姜

干豆角猪肉馅包子的做法步骤

步骤 1

准备五花，切大块

步骤 2

按照自己的方法做成美味的红烧肉，如果怕肉太腻的话，可以提前肉平底锅煎下，化出部分肥油。炖肉的同时，可以把包包子的面和好，提前醒着，另外把干豆角放到火上煮，干豆角较硬，一定要多煮会儿

步骤 3

红烧肉好，晾凉，切小块，建议喜欢吃肉肉的童鞋可以切大一点，吃到嘴里绝对满足到哭

步骤 4

这时干豆角也煮好了，切馅，和切好的红烧肉放到一起，烧肉时可以剩下一点汤汁，一起加到馅里，绝对美腻，这时可以加如盐等我们平常用的调味品，拌馅大功告成

步骤 5

这时面也醒好了，可以开包了

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后，冷水上锅蒸15—20分钟，因为肉和豆角都是熟的，所以只要面蒸熟就好了，大包出锅，绝对满足你的味蕾，好吃到哭的。红烧肉配干豆角的大包配上一碗小粥，美美的早餐，不要不要的～～～

干豆角猪肉馅包子的小贴士

干豆角本身很硬，所以一定要多煮会儿

菜谱创建时间：2015-09-20 14:33:43