中式意大利面

作者： momo_angila

做法很简单，加入了很多中国元素，由于宝宝爱吃意面，可是西餐店意面的样式不能满足宝宝的要求，肉酱面没有菜，海鲜面有腥味，奶油面太腻，所以就自己在家做，爱吃什么放什么，一餐饭中可以吃到很多种营养，大人孩子都喜欢

用料

• 洋葱 半个
• 西红柿 两个
• 胡萝卜 一个
• 黄瓜 一根
• 香菇 5个
• 牛肉馅 半斤
• 意大利面 250克
• 番茄酱 200克
• 油 少许
• 盐糖 少许
• 料酒 两勺

中式意大利面的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

胡萝卜过油，多炸一会儿又营养，最后放黄瓜，稍微炒一下去除水分

步骤 3

放在一旁备用

步骤 4

锅里放油，先放入洋葱煸炒

步骤 5

放入牛肉馅，加两勺料酒去腥

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步骤 6

步骤 6

放入香菇西红柿翻炒，放盐，利于西红柿快速炒化

步骤 7

加水，一大碗，熬制过程会很久，不用担心酱汁会稀

步骤 8

等到西红柿融化掉蘑菇变透明加入番茄酱，我用的是下面这种

步骤 9

番茄酱有很多种，这个是原味的

步骤 10

意面煮的时间说明书会注明，一般我会多煮会，为了老人孩子嚼着方便

步骤 11

加入意面翻炒，酱不要熬的太干，翻炒的过程中意面要吸收水分，才会入味，才会好吃

步骤 12

加入黄瓜胡萝卜，这时可以关火了，继续翻翻翻

步骤 13

成品

中式意大利面的小贴士

条件允许的话，可以用黄油，橄榄油代替，会更香，根据自己的喜好变换蔬菜种类，肯定合口味，我做的是四人份，吃不了这么多可以适量调整

菜谱创建时间：2015-09-20 14:02:56