芝士蛋糕口感的蛋糕

作者： Ccynthia--

本来想做戚风的 但是改了一下配方 意外发现口感好像芝士蛋糕

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 色拉油 10g
• 低筋面粉 70g
• 玉米淀粉 2g
• 牛奶 95g
• 蛋白 3个
• 细砂糖 55g

芝士蛋糕口感的蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶加入色拉油搅匀 筛入淀粉和低筋面粉搅匀 加入蛋黄搅匀

步骤 2

细砂糖分三次加入蛋白打发

步骤 3

把面糊和打发的蛋白搅匀 倒入模具 震出气泡放入130度充分预热的烤箱

步骤 4

中下层130度烤60分钟 150度烤15分钟

步骤 5

出烤箱不用倒扣 因为会整个倒出来 趁热脱模

菜谱创建时间：2015-09-20 13:15:15