免治猪番茄浸包菜

作者： Peyton焙炖

午饭吃太多积了食，晚上就超想吃酸酸的番茄包菜。番茄和包菜都是健脾养胃的好食材，吃过之后肠胃真的舒畅许多！加入猪肉馅儿又让整道菜超级下饭✌️

用料

• 番茄 2个
• 包菜 1颗
• 猪肉碎 150g

免治猪番茄浸包菜的做法步骤

步骤 1

锅热油，倒入肉碎，加适量五香粉，适量生抽与盐，翻炒。炒熟乘到碗中预备。

步骤 2

番茄切好，入锅，加适量水，用锅铲挤压番茄出汁儿。视个人喜欢适当加适量盐、胡椒粉、酱油等。

步骤 3

将包菜加入番茄汤汁中，若汤汁较干再加适量水，中高火翻炒。

步骤 4

几分钟后待包菜将番茄汤汁吸收，可再视个人口味加入盐或胡椒粉等调味料。

步骤 5

最后把一开始炒好的肉馅儿倒入锅中混炒，到没有什么水份前准备起锅，加入适量芝麻油调味。

步骤 6

出锅，超级简单又下饭的免治猪番茄包菜完成✅

免治猪番茄浸包菜的小贴士

1. 两颗番茄，最后酸味比较适中。口味偏酸也可添加番茄的量。2. 注意添加水的量，水份太多最后包菜会丧失脆脆的口感。

菜谱创建时间：2015-09-19 23:00:37