切青瓜直接使用切菜机操作
16秒2条青瓜切完
加入备好的调料
腌制肉片5分钟
油热了,把腌好的肉片下锅翻炒,炒肉的过程中可以洒点水,这样肉不会太硬
肉炒到8成熟的时候再倒入青瓜
等青瓜变色后,就可以直接起锅了
当肉炒到8成熟的时候再倒入青瓜,青瓜变色后就直接出锅,,这样炒出来的青瓜才会青脆