脆底煎饺

作者： 林小钱

用料

• 饺子 手包
• 面粉 少量
• 油 少量

脆底煎饺的做法步骤

步骤 1

锅底放少量油抹开 开火

步骤 2

码上饺子

步骤 3

煎至饺子底部金黄时 倒上水到饺子中部

步骤 4

盖上盖子 中火煮大概5分钟

步骤 5

这时 调面粉水 可调的稀一点

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步骤 6

步骤 6

等水快煮干时 均匀的倒上面粉水 撒上葱花 转小火 煎到等水干 面粉水在锅底形成一层脆膜即可

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2011-10-04 12:38:12