味道超赞的糯米炒饭

作者： 麻麻爱七七

第一次写，都忘记中途拍照了，直到炒完才记起，对于量，自己家里吃，喜欢吃菜的就多放点菜，菜也可以随自己的喜好添加，并不需要千篇一律。

用料

• 腊肉 适量
• 红萝卜 适量
• 火腿肠 双汇两根
• 土豆 中等量一个
• 葱 少量

味道超赞的糯米炒饭的做法步骤

步骤 1

先把需要吃的量量出来，糯米泡水一个小时，倒到用布铺好的蒸容上去，抹平。开大火蒸大约二十五分钟，用筷子翻看，熟了就可以关火了

步骤 2

先把难熟的土豆刨成丝，胡萝卜切小丁，火腿肠切片，葱切段

步骤 3

用猪油翻炒腊肉，在腊肉还没全熟透时放入土豆丝，炒至土豆丝颜色变透明色。 放入胡萝卜丁，翻炒一下。放入火腿肠 在放入糯米饭

步骤 4

放入适量的盐，料酒少许，味极鲜少许，继续翻炒到颜色均匀，在这里开中火炒，以免火太大底下焦掉。颜色均匀后撒入葱花，鸡精可放，可不放，香喷喷的糯米炒饭出炉啦

菜谱创建时间：2015-09-17 20:31:43