年糕火锅

作者： 康康鳌头

不久前去年糕小王子吃饭，感觉不错。年糕火锅在韩国是普通的家常火锅，在中国却要到店里吃，价格高不说了，卫生问题就要好好的考虑了，为什么我们就不能自己做呢？即卫生有实惠，抱着这样的心里试着做，发现和在店里吃的一样，天凉了，下班回家做个火锅，晚餐都解决了。

用料

• 年糕 一袋
• 豆芽 少许
• 洋葱 少许
• 蟹棒 少许
• 绿橄榄 少许
• 辛拉面 一袋
• 韩式辣椒酱 一勺
• 番茄酱 少许
• 金针菇、香菇、木耳 少许
• 盐 少许

年糕火锅的做法步骤

步骤 1

年糕用凉水焯一下

步骤 2

然后过凉水

步骤 3

锅中放少许油，放洋葱爆香，然后放入辣椒酱、番茄酱、辣椒粉，翻炒几下后加水。

步骤 4

水开后放年糕、豆芽与绿橄榄，待开锅后放各种菇及木耳，再次开锅后放入蟹棒及辛拉面。

步骤 5

调小火，待开锅后盖上锅盖，关火焖五分钟即可。

菜谱创建时间：2015-09-17 19:31:39