面包机版肉松

作者： 随心7777

肉松是早餐桌上不可多得的有营养的食物。 因为感觉现在很多人配粥的都是腌制品，比如说咸菜啊，腐乳啊之类。 还是自制的肉松放心点。

用料

• 猪肉 1-2斤
• 葱和姜 少许
• 八角 少许
• 料酒 少许
• 花椒 少许
• #材料B 10克
• 老抽 10克
• 盐 5克
• 白糖 25克
• 红糖 25克
• 五香粉 少许
• 色拉油 30克
• 芝麻油 30克
• 白芝麻 40克
• 生抽 10克

面包机版肉松的做法步骤

步骤 1

将肉切成小块煮熟，烧开后撇去浮沫，加入除了材料B之外剩下的所有材料，小火烧30---1个小时左右。

步骤 2

取出，放凉，撕小块，放在保鲜袋中用擀面杖打散，打松。

步骤 3

放在面包机中用加入材料B中除了白芝麻外所有材料，用“果酱”按键，做两次。

步骤 4

第二次再稍微晚点加入白芝麻。（以免打碎）

步骤 5

晾凉，密封保存。

菜谱创建时间：2015-09-17 14:45:24