拌面抹馒头都很方便的蘑菇肉酱

作者： 赵理说

简便易学

用料

• 蘑菇 600g
• 肉馅 300g
• 豆豉 160g
• 郫县豆瓣 两勺
• 酱油 30ml
• 蚝油 30ml
• 葱 15g
• 蒜 30g
• 姜 一大块

拌面抹馒头都很方便的蘑菇肉酱的做法步骤

步骤 1

蘑菇切碎。我这个是用绞肉机绞的。

步骤 2

肉馅搅碎后，切葱姜碎切小粒

步骤 3

倒油，葱姜蒜爆香，放进郫县豆瓣

步骤 4

爆香后放进肉馅。拌匀

步骤 5

拌匀后放进阳江豆豉。

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步骤 6

步骤 6

然后放进蘑菇绒

步骤 7

如果蘑菇出水，要多翻炒一下

步骤 8

放进酱油和蚝油，继续慢慢翻炒。

拌面抹馒头都很方便的蘑菇肉酱的小贴士

蘑菇和肉馅手切会更好吃。

菜谱创建时间：2015-09-17 01:22:16