蛋包饭

作者： 看起来好像很好吃哦

超多人赞了我做的蛋包饭，所以在这里特地上传一份菜谱

用料

• 鸡蛋 2只
• 土豆 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 米饭 一小碗
• 番茄 适量

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

这个基本用料，其实炒饭里的蔬菜，肉类可以根据自己的喜喜好来放，没有什么限制的

步骤 2

热油，蛋包饭最好选用平底锅来制作，我的这个锅才30多块钱，不贵的。

步骤 3

倒入土豆，胡萝卜，黄瓜炒

步骤 4

炒到土豆变黏就可以倒进米饭了

步骤 5

炒了差不多就可以放盐，味精，番茄酱了，还可以根据喜好放入胡椒粉，其实就是炒一盘好吃的炒饭罢了！

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步骤 6

步骤 6

炒啊炒，可以起锅啦。我的这个饭比较黏，主要是现煮出来的就马上炒了，其实炒饭用的米饭我觉得隔夜饭炒出来会更好吃

步骤 7

锅里再倒点油

步骤 8

倒入搅拌过并加过盐的鸡蛋，还可以加牛奶一起和鸡蛋搅拌呢

步骤 9

鸡蛋煎一面就行了，关火倒饭！其实鸡蛋不要煎得太干，这样容易破，我图片里这个就是太干了，没煎的这面都是干的！忙着拍照烧过头了

步骤 10

对折之后倒入盘子内，然后适当调整。鸡蛋煎得太干就破了吧！

步骤 11

然后就挤上番茄酱，我喜欢吃亨氏的！挤的时候可以把破的地方机智地遮起来

步骤 12

摆盘，怎么好看怎么来。

步骤 13

这个是之前做的，这个鸡蛋没有煎得太干，所以一点都没有破，还很有韧性。完美！

步骤 14

挖开吃

蛋包饭的小贴士

鸡蛋不要煎太干！鸡蛋不要煎太干！鸡蛋不要煎太干！重要事情说三遍！饭少一点，不然包不住！

菜谱创建时间：2015-09-16 11:18:14