将黄油和糖粉混合后，用打蛋器打至泛白。
分两次打入鸡蛋，每次放入后用打蛋器打均匀。再筛入低粉和抹茶粉，用刮刀搅拌均匀。
烤箱预热180度。烘焙纸剪好放入模具。
将面糊放入模具，用刮刀抹平。
180度烤20分钟时，取出，用沾了水的小刀在中间轻划一道口子。继续烤20分钟即可。