芒果2个(看各人喜欢,份量随意)削皮,果肉加适量冰水用搅拌机搅拌成芒果汁(泥),因为芒果肉纤维多,会比较稠一点
将芒果汁(泥)倒入杯内
纯牛奶适量(看各人喜欢),用一把把比较长的小匙架在杯子里(要紧贴芒果汁,小匙不要没到芒果汁里面去),让牛奶顺着小匙的把缓缓流入到芒果汁的面上,形成鲜明的分层。
西瓜两片,去籽,榨成果汁
同样的方法,将西瓜汁缓缓倒入至牛奶的表面