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鸡蛋肉丝胡萝卜炒面

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作者: 白菜仙
跟外面饭馆完全不同味道的炒面,男票吃了一口感叹原来炒面可以这么好吃,233333!!!喜欢吃辣的朋友可以在最后那步加入辣椒酱哦!

用料

鸡蛋肉丝胡萝卜炒面的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝用料酒,生抽,生粉腌制

步骤 2

胡萝卜切丝,鸡蛋打碎,葱蒜切末

步骤 3

锅里加水,煮开下鸡蛋面,不要煮太烂,然后捞起过冷水,沥干,加点油和生抽拌均,备用

步骤 4

热锅下油,下蒜末煸香,下鸡蛋,稍微成型后划散,下肉丝翻炒,变色后下胡萝卜丝,继续中大火翻炒至胡萝卜断生,加点盐和生抽炒匀

步骤 5

小火加入面翻炒拌匀,下老抽,味精和葱末,翻炒几下后关火,装盘

菜谱创建时间:2015-09-14 20:46:27
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