嫩滑翡翠豆腐羹

作者： 韩译墨

用料

• 火腿 1根
• 小白菜 1棵
• 豆腐 1块
• 葱末 适量
• 鸡汤 一大碗
• 盐、鸡精、水淀粉 适量

嫩滑翡翠豆腐羹的做法步骤

步骤 1

火腿切成末，小白菜剁碎， 豆腐切成小丁，用开水焯一下捞出

步骤 2

锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒

步骤 3

倒入鸡汤，加豆腐烧开，加盐，鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁黏稠，撒入火腿末即可

菜谱创建时间：2015-09-14 16:38:58