剥石榴之独家秘笈

作者： 捧在手心的香草暖糖

秋之果实——石榴，好吃却剥起来麻烦，我作为一名吃货赶紧奉上自己多年剥石榴秘籍，分享给大家～

用料

• 石榴 1只
• 小刀/剪刀 1把

剥石榴之独家秘笈的做法步骤

步骤 1

沿着石榴头顶约2cm处，用刀浅划一圈，无需太用力，不要伤到果肉，目的是分离出石榴的盖子。请参照实际石榴大小和皮的厚度下刀。

步骤 2

放下刀，左手托住石榴，右手用力抓着已经切开的石榴顶部拧一拧，然后抓起，就成功分离了一个盖子啦

步骤 3

石榴横截面可以清楚看到隔膜瓣的位置，即下刀的位置（具体每个石榴不同，看清隔膜瓣即可）

步骤 4

轻轻的沿着划到石榴底部，逐步将石榴分离一瓣一瓣的，不要伤到果肉

步骤 5

打开石榴的正确方式。是不是像花儿一朵呀，只要力度和位置保证正确，不但很简单快捷，而且一粒都不会破，不浪费一滴果汁！开心享用吧～

菜谱创建时间：2015-09-14 14:14:32