鬼火绿

作者： 云海_afy6

云南下饭菜鬼火绿，超级辣，可以根据自己口味调整辣椒品种。

用料

• 咸鸭蛋 4个
• 五花肉沫 50g
• 红色朝天椒 少许
• 绿色杭椒 少许

鬼火绿的做法步骤

步骤 1

把朝天椒和杭椒剁碎备用

步骤 2

咸鸭蛋去壳备，把蛋黄和蛋白分开剁碎

步骤 3

热锅起油，把五花肉煸炒出油，放入咸蛋黄，小火炒出泡沫，放入咸蛋白煸炒，然后再加入辣椒沫炒熟。

步骤 4

起锅装盘

菜谱创建时间：2015-09-13 21:34:21