盐渍牛肉

作者： 蛋蛋馍

用料

• 牛腱子
• 盐、花椒 适量

盐渍牛肉的做法步骤

步骤 1

买牛腱，千万别洗

步骤 2

炒盐、花椒，发黄

步骤 3

发黄就可以了

步骤 4

均匀抹在牛腱上

步骤 5

腌肉3－5天，每天翻一翻丶看一看丶闻一闻，放凉处，天气热也可以放冰箱冷藏

步骤 6

清洗干净入高压锅，清水没过就好，上气40分钟，放凉切片

菜谱创建时间：2015-09-12 11:35:03