马铃薯洗净剥皮。稍微烫一下用保鲜膜包起来。放在耐热容器中入微波炉500w2分钟，上下往返加热2分钟。
共计加热4分钟。竹签能穿过中心就是已经OK了哦。如果还是硬硬的，就再追加20秒，知道可以为止。
马铃薯切成1cm左右厚度，排好在烤菜盘里。然后撒上盐和胡椒。
罐头牛肉用手打散铺在马铃薯上面。
然后铺上起司，再浇上鲜奶油。
在烤箱烤8~10分钟，完成后撒上干欧芹就完成喽~
不用制作白汁，只用鲜奶油就足够了~（最好用动物性鲜奶油）罐头牛肉，起司自带的咸味和香浓就可以使汁充满香味。只需要在马铃薯那里撒上少量的盐和胡椒就可以了。碟子的话用普通的意粉烤菜盘就可以的咯。