杏鲍菇炒榨菜丝

作者： 爱悦悦的妈妈

宝有点小胖，又喜欢吃肉，所以一直在想可以用什么代替，在看下厨房菜谱时看到有说杏鲍菇的口感象肉，所以就觉定做这道杏鲍菇炒榨菜丝，即健康又入味。

用料

• 杏鲍菇 一个
• 榨菜丝 半包
• 盐 适量

杏鲍菇炒榨菜丝的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇入放食盐的水中稍微浸泡清洗

步骤 2

将清洗后的杏鲍菇切丝

步骤 3

热油锅放入杏鲍菇翻炒，稍微加点水加盖焖煮

步骤 4

待杏鲍菇基本软熟后，放入半包榨菜，我基本用斜桥榨菜，感觉比较入味，翻炒使榨菜的咸味和杏鲍菇融合，如果觉得不够咸，加入一点食盐然后出锅装盘

菜谱创建时间：2015-09-10 16:43:38