仿M记的麦香牛柳蛋堡

作者： Vic啵啵

一只大爱M记的早餐猪柳蛋堡，可是本人不爱吃猪肉，于是创造了牛柳蛋堡，味道不输M记~

用料

• 全麦面包 1个
• 芝士片 一片
• 鸡蛋 两个
• 牛肉馅 100g
• 调料
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量
• 葱姜蒜 根据个人喜好加入 加了更好吃

仿M记的麦香牛柳蛋堡的做法步骤

步骤 1

制作牛肉饼：向牛肉馅中加入酱油 盐 和少许油 朝一个方向搅拌（就像做饺子馅一样）你会听到沙沙的声音 提起筷子发现肉馅成坨后 就好啦

步骤 2

戴好一次性手套 把肉馅团成球球 再压扁 然后不停的在手上反复摔打 想象那是你前男（女）友哈哈 这样会使肉质口感更好哈

步骤 3

煎牛肉饼 如果是不粘锅可以不放油 因为牛肉饼本身会下油 接下来 可以继续用煎牛肉煎出来的油煎鸡蛋

步骤 4

将全麦面包切开 里面轻轻煎一下 这样可以防止牛肉饼煎蛋的油渗到面包里影响口感

步骤 5

按照面包底座 鸡蛋 牛肉饼 芝士片 面包顶从下到上依次罗好

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步骤 6

步骤 6

开次～

仿M记的麦香牛柳蛋堡的小贴士

早餐一个牛柳蛋堡 一杯牛奶 一个水果 满足了所有营养需求 吃后满满的幸福感 然后就是活力充沛的一天！

菜谱创建时间：2015-09-10 07:30:14