照烧鸡腿

作者： 艾斯克里

用料

• 鸡腿 2个
• 味霖 3汤勺
• 酱油 2汤勺
• 白糖 2小勺
• 洋葱 1个
• 生姜 3片
• 料酒
• 盐

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨后正背面划上几刀，铺上切丝后的洋葱，少许盐和料酒腌制

步骤 2

将味霖、酱油、白糖和清水调在一起制成照烧汁

步骤 3

锅内倒入少量菜籽油，烧热后放入姜片 ，放入鸡腿煎成八成熟捞出

步骤 4

国内留少量油，将腌制鸡腿用的洋葱丝倒入锅中炒软，淋入照烧汁，再将煎好的鸡腿肉等份切块后回锅加盖中小火焖烧，水快烧干前揭盖大火收汁出盘

菜谱创建时间：2015-09-08 23:05:25